【考察引言】
為推動兩岸餐飲文化的深入交流，共同傳承弘揚中華美食文化，本次“餐飲精英赴香港、臺灣深度訪問考察團”，以切實關注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來發(fā)展為目標，旨在通過對港臺知名標桿企業(yè)的考察，透徹了解港臺餐飲業(yè)的現狀、特點和發(fā)展形勢，洞悉港臺餐飲市場蘊含著的巨大消費空間和發(fā)展?jié)摿?/span>；對話企業(yè)負責人，探討“企業(yè)精神與經營理念變革、產業(yè)形態(tài)與模式變革、商業(yè)形態(tài)與模式變革、管理模式與系統(tǒng)變革、產品形態(tài)與模式變革、人才結構與合作模式變革、營銷形態(tài)與方式變革、發(fā)展形態(tài)與模式變革”的啟示。
讓您在廣泛借鑒港臺餐飲企業(yè)先進管理經驗及經營模式的同時，更好地把握餐飲業(yè)未來發(fā)展脈搏。為企業(yè)今后的順暢經營及真正發(fā)展進入港臺奠定良好的基礎，共同推進中國餐飲業(yè)的國際化發(fā)展步伐。
【考察五大特色】
★前沿性：參觀的企業(yè)都具有餐飲變革發(fā)展的前沿性，可以讓我們清晰地看企業(yè)未來；
★多樣性：考察便當、快餐、中餐、西餐、火鍋、蔬食、烘焙企業(yè)，找到更多的活法；
★系統(tǒng)性：從供應鏈、生態(tài)園、加工配送到銷售終端的參觀，獲得系統(tǒng)完整的信息量；
★深度性：非觀光考察團，深入企業(yè)核心層考察，給考察團員帶來深省的觸動與思考；
★高端性：與企業(yè)一把手對話，讓出訪學員多角度獲得餐飲經營之道與管理核心法寶；
【考察之十三“最”】
1、擁有多元化品牌的--香港稻香集團飲食文化博物館；
2、服務最好的火鍋店--無老鍋，隸屬于鼎王集團的又一新品牌，感受其震撼的服務；
3、臺灣最大的烘焙店--白木屋旗艦店，挖掘以美感與藝術詮釋食品美學的經營理念；
4、臺灣最大的鹵肉飯連鎖店--胡須張，揭秘“將魯肉飯賣到全世界都知道”的法寶；
5、全世界最高的臺式海鮮餐廳--頂鮮101美食美景餐廳；
6、臺灣最大的素食連鎖店--全國健康平價素食連鎖店（自助）（31家店）；
7、臺灣最精致的--寬心園蔬食館，體驗現代中國禪風的蔬食及無國界的創(chuàng)意養(yǎng)生料理；
8、世界年輕人的最愛—T.G.I Friday 星期五餐廳；
9、臺灣版米其林評鑒獲得最高五星級評價—食養(yǎng)山坊，讓臺菜從美食蛻變成藝術；
10、最知名的王品集團—夏慕尼新香榭鐵板燒，解讀國際連鎖多品牌的經營方式；
11、世界的臺灣小籠包--鼎泰豐，體驗國際連鎖品牌產品不同凡響的味道；
12、最精典的德國佳肴--寶萊納啤酒餐廳，體驗如何拉大與對手的差異化，取得領先；
13、最浪漫南歐情調的--南方莊園度假溫泉酒店；
【報名截止】2013年10月28日前；
【考察時間】2013年12月4日-10日（7天）；
【資料提供】請務必將赴臺所需資料于11月3日前一次性寄至我公司；
【考察費用】參加過我公司學習的企業(yè)25800元/人；會員企業(yè)優(yōu)惠價22800元/人；（含：①入臺證；②香港至臺北往返機票；③香港、臺灣期間考察、座談、用餐、交通費；④深圳1晚、臺灣5晚住宿費；⑤臺灣期間旅游費；⑥司機導游小費、意外險；（注：如包房需另加付4000元/人）；
【報名限額】30人精品考察團（請從速報名）
【報名咨詢】聯系人：何軍杰18910523556 電話：010-63922545（兼傳真）
【報名須知】請認真填寫報名表，并傳真至010-63922545，接到您的報名表后，將通
